¿Qué hace una empresa de trazabilidad?
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Empresas de trazabilidad
Una empresa de trazabilidad se encarga de seguir y documentar el recorrido de un producto a lo largo de toda su cadena de suministro, desde la producción hasta el consumidor final. Para Soleti Group como empresa de trazabilidad, Esto es fundamental para garantizar la calidad, la seguridad y la transparencia de los productos.
Los sistemas de trazabilidad proporcionan la información necesaria para tomar decisiones bien informadas. Las empresas de trazabilidad diseñan programas a medida del cliente, que permiten el seguimiento de un producto en todo su ciclo de vida y por las diferentes fases de la cadena de producción, almacenado y distribución.
Contacte con nosotros, le haremos llegar una consultoría gratuita, un estudio de nuestro sistema de trazabilidad recomendado.
Si tiene alguna duda en cuanto al sistema de trazabilidad a medida más adecuado para usted, no dude en ponerse en contacto con nosotros. Contacte hoy mismo con nuestro equipo de expertos y le responderemos lo antes posible.
Plan de trazabilidad de una empresa
La trazabilidad industrial permite a las empresas disponer la capacidad de rastrear el historial, la ubicación y la aplicación de un producto a lo largo de toda su cadena de suministro, desde la adquisición de materias primas hasta la entrega al consumidor final. En otras palabras, es el proceso de documentar y seguir el recorrido de un producto, identificando cada etapa por la que pasa mediante un plan personalizado de trazabilidad industrial.
Soleti Group consigue mediante el uso de etiquetas con código de barras facilitar la lectura para conocer todos estos detalles y pasos por los que ha pasado un producto, y con ello para introducir nueva información tras su manipulación.
¿Qué es una empresa de trazabilidad Industrial?
Una empresa de trazabilidad industrial es aquella que se especializa en ofrecer soluciones y servicios para implementar y gestionar sistemas de trazabilidad. Empresas como Soleti Group, proporcionan desde software y hardware de identificación y seguimiento, hasta consultoría y capacitación para optimizar los procesos de trazabilidad.
Ventajas de la Trazabilidad Industrial
- Aumento de la seguridad: Facilita la retirada de productos defectuosos o contaminados, protegiendo a los consumidores.
- Optimización de la eficiencia: Reduce los tiempos de respuesta ante incidencias y mejora la gestión de inventarios.
- Cumplimiento normativo: Ayuda a cumplir con las regulaciones y estándares de calidad.
¿Cómo implementar un programa de trazabilidad en una empresa?
La trazabilidad industrial facilita la retirada de productos defectuosos o contaminados para proteger a los consumidores reduciendo los tiempos de respuesta ante incidencias y mejorando la gestión de inventarios.
Pero antes de detectar y comenzar a comprobar las ventajas y beneficios de disponer de un sistema de trazabilidad, de los que también hablaremos más adelante, es recomendable que previamente conozcamos la estrategia y los pasos a seguir antes de elegir la mejor empresa de trazabilidad que le acompañará en la implementación.
Estos serían los pasos esenciales previos para conseguir el máximo rendimiento y una óptima estrategia de trazabilidad:
- Definir los objetivos: Establecer claramente qué se quiere lograr con la trazabilidad (calidad, seguridad, eficiencia, etc.).
- Identificar los puntos críticos: Determinar las etapas clave de la cadena de suministro que requieren seguimiento.
- Seleccionar la tecnología adecuada: Elegir las herramientas de identificación y seguimiento más apropiados.
- Establecer un sistema de registro: Implementar un sistema para capturar y almacenar la información de trazabilidad.
- Capacitar al personal: Asegurar que todos los empleados comprendan y sigan los procedimientos de trazabilidad.
- Realizar pruebas y ajustes: Verificar la eficacia del sistema y realizar las modificaciones necesarias.
- Mantenimiento y mejora continua: Revisar y actualizar periódicamente el sistema para adaptarlo a las necesidades cambiantes.
Trazabilidad en recepción
Una vez entra el camión, el operario comprueba el pedido en el ERP y, si todo es correcto, lee el código de barras del producto mediante un terminal de captura de datos para poder crear una etiqueta nueva y dar inicio a la trazabilidad industrial.
Esta etiqueta adhesiva nueva se imprime con una impresora térmica, que en este proceso suele ser de 100 mm x 50 mm o de 100 mm x 80 mm. Los datos que contiene identifican el producto con su lote, ubicación, código de producto, fecha de entrada, etc.
Sistema de trazabilidad alimentaria en el envasado
El proceso de producción requiere de un sistema de etiquetado automático para identificar cada unidad de packs. Esta etiqueta industrial se imprime con el código de barras EAN 128 y contiene información de lote, fecha, código de producto, fecha de producción.
Antes de cerrar el palet del final de proceso de producción, en este punto de control se coloca un escáner para leer la etiqueta de cada caja y así poder identificar de qué producto unitario se compone. Este paso genera una etiqueta GS1 con toda la información del producto: lote, caducidades, códigos de productos, etc. Con la impresión de esta etiqueta se cumple con la normativa actual marcada por AECOC (Asociación Española de Fabricantes y Distribuidores).
A partir de aquí, el palet sigue hasta el final de línea, donde un operario con carretilla coge el pallet y lee el código de barras EAN128 para llevarlo a expedición.
Programa de trazabilidad interna en una empresa: almacén para pickings
En las órdenes de carga de los camiones, el producto almacenado debe ser seleccionado en el proceso de picking e identificado antes de llevarlo al camión.
Las carretillas, que recogen la mercancía ya etiquetada en la línea de producción o almacenada, deben ir equipadas con terminales robustos y pantallas grandes para una cómoda lectura y un uso eficiente. En muchos casos también necesitan un escáner de lectura de código de barras para comprobar cada producto.
Trazabilidad interna en almacén y expedición
En esta fase de la trazabilidad industrial, todos los productos identificados a lo largo de la línea de producción deben quedar almacenados en su correcta ubicación con códigos de barras.
Los terminales de las carretillas están conectados con el ERP, que indica los pedidos que se deben preparar para su salida, y de forma automática se genera una etiqueta. En este caso, el sistema le indica toda la información al operario de forma automatizada.
En expedición, el pedido especifica las órdenes que el operario debe seguir para coger el pack correcto e identificar el producto con un terminal. En función del cliente final, se tiene que volver a etiquetar el producto con datos concretos. En estos casos, una impresora de sobremesa es la solución idónea para etiquetar el producto.
Programa de trazabilidad en una empresa de alimentos
Beneficios para una empresa de establecer un plan de trazabilidad
- Mejora en la Gestión de la Calidad: Con un sistema de trazabilidad alimentaria eficaz, identificará y corregirá fácilmente problemas en la producción. Con ello mejorará la calidad del producto final y reducirá el riesgo de retiradas del mercado mejorando la satisfacción de su cliente.
- Confianza y transparencia: Los sistemas de trazabilidad alimentaria le permitirá supervisar fácilmente cada etapa del ciclo de vida de un producto, desde la materia prima hasta su llegada al consumidor final, generando confianza en sus clientes.
- Eficiencia Operativa: Implementar una solución de Group Soleti de trazabilidad, su empresa podrá optimizar los procesos en logística y producción reduciendo coste e incrementando su eficiencia. Como resultado de ello, su negocio ser más competitiva en el mercado.
- Sostenibilidad y responsabilidad social: Nuestro sistema de trazabilidad industrial permitirá a su marca y negocio demostrar su compromiso con prácticas sostenibles y responsables teniendo en cuenta además, que los consumidores están cada vez más interesados en el impacto ambiental y social de los productos que compran.
- Mejora Continua de los procesos: Integrar en su negocio una solución de trazabilidad aporta una gran cantidad de datos para que pueden ser analizados, identificar tendencias, puntos de mejora y oportunidades de innovación, permitiendo a las empresas adaptarse ágilmente a las demandas del mercado.
La trazabilidad industrial es una herramienta esencial para las empresas que buscan mejorar la calidad, seguridad y eficiencia de sus productos. Al implementar un programa de trazabilidad adecuado, las empresas pueden fortalecer su posición en el mercado y generar confianza en sus clientes.
¿Está listo para llevar la trazabilidad de tu empresa al siguiente nivel? ¡Contacte con Soleti Group y descubre cómo nuestras soluciones de trazabilidad puede ayudarle!